きのこ

秋の味覚の「王様」と言われるマツタケや、雑キノコの発生が鈍っている。厳しい残暑と少雨の影響で「山が乾いている」状態が続いているためだ。直売所では入荷が滞り、「この時期のこんな品薄状態は記憶にない」とため息をつく。山のキノ … 続きを読む: きのこ

蕎麦の花

 白く可憐な蕎麦の花。一輪は小さくとも一斉に花開くと蕎麦畑を白く染め上げ、そよ風に揺られている光景は非常に美しいものです。 伊那谷では黄金色に変わり始めた稲穂と共演するかのように、いたるところで目にすることができます。 … 続きを読む: 蕎麦の花